Названа лидирующая по числу новых ресторанных концепций улица Москвы
В 2018 году больше всего ресторанов и кафе с новыми концепциями в столице открылось в районе Патриарших прудов. Здесь появилось десять новых заведений общепита (16% от всех открывшихся в Москве). Об этом в пресс-релизе сообщают аналитики международной консалтинговой компании JLL.
Второе место занимает Пятницкая улица (13%), где начали работать восемь ресторанов и кафе с новыми концепциями. На третьем месте расположилось Садовое кольцо, а на четвертом — Арбат, в этих районах добавилось по семь заведений (по 11%), следует из пресс-релиза.
Более половины (55%) заведений, открывшихся на основных улицах Москвы в 2018 году, появились на рынке впервые. При этом большинство из этих кафе (77%) запущены известными ресторанными холдингами, выяснили аналитики.
Самой популярной улицей у операторов заведений общепита в границах Садового кольца стал Камергерский переулок. Здесь 85% всех торговых площадей приходится на кафе и рестораны, сообщили в декабре 2018 года аналитики международной консалтинговой компании Knight Frank.