LavkaLavka построит фермерский хаб в 85 км от МКАД
Сеть фермерских кооперативов и рынков LavkaLavka построит фермерский хаб на границе Тульской и Московской областей, следует из публикации на странице компании в соцсетях.
Фермерский хаб будет включать рынок, зону отдыха, локаворское (то есть использующее только свежие продукты) кафе, пекарню и цех по производству солений, сказано в публикации.
Проект реализуется на территории площадью 10 га. Открытие хаба запланировано на июль 2017 года, когда будет построена парковка на 40 автомобилей и съезд с автомагистрали.
Фермерский хаб расположен в 85 км от МКАД по федеральной дороге М2 «Крым» — по этой трассе ежедневно проезжают 30 тыс. автомобилей, а в выходные дни к ним добавляются еще 20 тыс. машин дачников, указано в сообщении.
Сеть LavkaLavka включает в себя магазины, кафе и рестораны в Москве. В магазинах сети продаются овощи, фрукты и мясные продукты, выращенные и произведенные российскими фермерами. Это одна из первых сетей в стране, которая сделала основной акцент на органическом происхождении продуктов.
